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為了推動北部灣烘焙行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，在廣大市民中弘揚烘焙文化，4月19日至21日，由廣東省湛江市商務(wù)局指導(dǎo)，湛江市旅游協(xié)會、湛江市美食文化協(xié)會等單位聯(lián)合主辦的2024北部灣首屆創(chuàng)意面包節(jié)在湛江市金沙灣廣場舉行。

在湛江市港城食品貿(mào)易有限公司、廣東白燕糧油實業(yè)有限公司、上海海融食品科技股份有限公司等眾多企業(yè)的通力協(xié)作下，60+熱門烘焙、茶咖、生活方式品牌齊聚于此，活動吸引了大批市民、游客前來打卡，品嘗屬于湛江的烘焙味道。

△隨著主持人宣布剪彩儀式正式開始，北部灣首屆創(chuàng)意面包節(jié)開幕啦！海融科技烘焙事業(yè)部李方方經(jīng)理出席了剪彩儀式（左一）。

△烘焙市場部陳建偉總監(jiān)代表聯(lián)合合辦單位為本次活動發(fā)表致詞。

△本次活動邀請了公益機構(gòu)參與，海融科技烘焙事業(yè)部謝慶愛經(jīng)理（右一）與眾位嘉賓一同參與了“公益+焙”愛心計劃的啟動儀式。

國風(fēng)之美，烘焙之韻，憑借著精美的國風(fēng)設(shè)計，海融科技的展位脫穎而出。海融科技為熱情的湛江市民奉獻(xiàn)了具有古韻之美的國風(fēng)裱花蛋糕和各類盒子蛋糕，以及蛋撻、半熟芝士和多款植物基飲品，吸引了大量的市民圍觀品嘗。

在DIY活動區(qū)，孩子們紛紛化身“小小烘焙師”，用戀乳稀奶油裱花創(chuàng)作各類蛋糕。孩子們在動手創(chuàng)造烘焙作品時，既能享受到勞動的快樂，又能品嘗到收獲的甜蜜。戀乳稀奶油化口性好，口感輕盈，贏得了現(xiàn)場孩子們和家長們的喜愛。

本次活動吸引了大批市民的熱情品嘗和咨詢，對海融科技提供的美味烘焙食品贊不絕口，對原料類產(chǎn)品也產(chǎn)生了濃厚的興趣。

△作為我國植脂奶油行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草單位之一，海融科技推動了奶油從1G到6G的不斷創(chuàng)新升級。作為“中國人自己的奶油”，5G飛青花奶油采用精煉植物油，不經(jīng)氫化反應(yīng)，從根源上杜絕了加工過程中產(chǎn)生的反式脂肪酸，該技術(shù)在2021年榮獲國務(wù)院頒發(fā)的“國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎”。

△用吉福特芝士預(yù)拌醬，三步即可制作半熟芝士，口感綿軟細(xì)膩，入口即化。

△美尊濃烘焙油脂系列產(chǎn)品，分為片狀油脂、塊狀油脂和酥油，具有良好的操作性能，以滿足用戶不同的使用需求，可廣泛應(yīng)用于焙烤類產(chǎn)品的制作中。

△海融科技很早就布局植物基賽道，0乳糖0動物脂肪0反式脂肪的海融植物基堅果奶滿足了Z時代消費者不僅要好看、好吃、有趣的產(chǎn)品，同時又希望減少身體的負(fù)擔(dān)和地球的負(fù)擔(dān)。海融米乳系列，替代牛奶適配茶飲、咖啡，不壓茶香、咖啡香，口感輕盈順滑，更契合國人口味。

北部灣首屆創(chuàng)意面包節(jié)的成功舉辦，讓湛江人民深度體驗了烘焙產(chǎn)業(yè)與產(chǎn)品為當(dāng)?shù)厣顜淼亩鄻踊瘶啡?。海融科技將持續(xù)助力我們的合作伙伴，共同服務(wù)好終端用戶和廣大消費者，為顧客帶來安全、時尚、美味的食品，做全球食品行業(yè)最卓越的合作伙伴！