2024年4月10日下午,由中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)(簡稱中焙糖協(xié))餡料專業(yè)委員會(huì)主辦,歐諾(天津)印刷包裝有限公司承辦的2024年中焙糖協(xié)餡料專業(yè)委員會(huì)理事會(huì)在天津成功召開。海融科技應(yīng)邀進(jìn)行了現(xiàn)場展示,助力會(huì)議圓滿召開。
中焙糖協(xié)張九魁理事長在發(fā)言中指出,2023年協(xié)會(huì)通過舉辦展會(huì)論壇、開展法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)工作、建立健全溝通協(xié)調(diào)機(jī)制,努力為行業(yè)上下游企業(yè)紓困解難,焙烤食品糖制品行業(yè)企業(yè)立足新發(fā)展階段,排除萬難創(chuàng)新發(fā)展,展現(xiàn)出強(qiáng)大的韌性。張理事長強(qiáng)調(diào),2024年是我國實(shí)現(xiàn)“十四五”規(guī)劃目標(biāo)任務(wù)的關(guān)鍵一年,餡料行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的步伐從未停止。企業(yè)要積極適應(yīng)消費(fèi)市場發(fā)生的變化,立足新發(fā)展階段,積極貫徹黨和國家各項(xiàng)方針政策,制定適合行業(yè)、適合企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略。
中焙糖協(xié)朱念琳?qǐng)?zhí)行理事長在發(fā)言中指出,對(duì)標(biāo)國際先進(jìn)水平,我國焙烤食品糖制品行業(yè)的發(fā)展?jié)摿σ廊痪薮?,餡料生產(chǎn)企業(yè)一要注重產(chǎn)品應(yīng)用場景的拓展,從節(jié)令性需求向長線產(chǎn)品發(fā)展;二是要做出特色,產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重是導(dǎo)致供應(yīng)環(huán)節(jié)價(jià)格戰(zhàn)的重要原因,企業(yè)要從好原料好產(chǎn)品和提高服務(wù)質(zhì)量方面扎實(shí)內(nèi)功,提高產(chǎn)品附加值,把更多更加營養(yǎng)更加健康的產(chǎn)品奉獻(xiàn)給消費(fèi)者。
大師奶油,味到萬家。海融科技一直致力于推動(dòng)烘焙行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,甄選全球優(yōu)質(zhì)原料,融合海融科研力、智造力,融合大師的匠心與智慧,推出符合顧客需求的、助力行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的方案。
本次活動(dòng)主要展示的美尊濃烘焙油脂系列產(chǎn)品,分為片狀油脂、塊狀油脂和酥油,具有良好的操作性能,以滿足用戶不同的使用需求,可廣泛應(yīng)用于焙烤類產(chǎn)品的制作中。
▲津彩夾心奶油醬,打發(fā)后作為夾餡使用,質(zhì)地細(xì)膩潤滑,口感醇香濃郁,具有較好的化口性,綿軟留香。
▲吉福特系列產(chǎn)品,能夠簡化烘焙過程,大大提升產(chǎn)品制作過程。用吉福特芝士預(yù)拌醬,三步即可制作半熟芝士,口感綿軟細(xì)膩,入口即化。吉福特焙烤調(diào)理奶油系列,適用于蛋撻類產(chǎn)品制作,-18℃儲(chǔ)藏,冷凍產(chǎn)品更加安全、穩(wěn)定。該產(chǎn)品提供了不同乳脂含量的選擇,滿足客戶的不同需求,無論是技術(shù)人員還是烘焙家庭用戶,均可快速上手。
在未來的發(fā)展中,海融科技將始終秉持企業(yè)愿景“為顧客提供安全、時(shí)尚、美味的產(chǎn)品和服務(wù),做全球食品行業(yè)最卓越的合作伙伴”,洞察消費(fèi)趨勢(shì),堅(jiān)持科技創(chuàng)新,助力行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展!
(部分照片來源于中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)公眾號(hào))